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Description du produit « EQUATEUR LOJA »
La province de Loja se trouve dans une vallée interandine au sud de l'Equateur, à une altitude
moyenne de 1400 m.
Les producteurs font le pari de la qualité du café afin de réclamer un prix qui leur permette de vivre dignement de leur récoltes. Ainsi,toutes les étapes de la production et post-récolte sont élaborées avec soin afin d'obtenirun café impeccable.
Le café est cultivé en agroforesterie c'est-à-dire à l'ombre de différents arbres: manguiers,
avocatiers, bananiers, goyaviers, balsas, etc. Les cultures des paysans ne se limitent pas au café, ils
cultivent des fruits (bananes, ananas et autres fruits locaux), des haricots et d’autres légumineuses,
ils élèvent également des animaux.
Caractéristiques du produit « EQUATEUR LOJA »
- EQUATEUR LOJA
- SOLALTER
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