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MEXIQUE TRIUNFO VERDE

Grains de café

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Notre café provient de la coopérative El Triunfo Verde composée de 500 petits producteurs répartis entre plusieurs communautés, au sud ouest du Mexique dans la Sierra Madre de l’Etat du Chiapas. 100 % Arabica En savoir plus

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MEXIQUE TRIUNFO VERDE
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Description du produit « MEXIQUE TRIUNFO VERDE »

Les plantations sont situées autours du village de Albino Corzo, en plein cœur d’une des plus grandes réserves naturelles du pays « El Triunfo ». Cultivé sur un terroir volcanique à plus de 1 300 m d’altitude, dans un système d’agro foresterie, ce café bénéficie ainsi de la fraîcheur du climat et de l’ombrage des grands arbres.

Cet écosystème naturel permet un développement lent et uniforme des fruits, la concentration en sucre révèle peu à peu toute la palette des arômes, donnant naissance à un grand cru, complexe et unique. 

Puissant et long en bouche, ce café présente des notes cacaotées et épicées, de cannelle et de vanille. Pour le plaisir des palais exigeants !

 

Caractéristiques du produit « MEXIQUE TRIUNFO VERDE »

  • SALDAC
  • MEXIQUE TRIUNFO VERDE

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