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Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru, à l’apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes, de châtaigne avec un côté pyrogèné. Très long en bouche.
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Note dominante : Nature
Type(s) d'infusion(s) : Thé vert
Infusion 3/4m à 80°C
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